Menu

Pondělí - pátek od 15:00

Předkrmy & jídla k pivu

100g Hovězí tataráček
195 Kč

... námi namíchaný s kapary a dijonskou hořčicí, topinky (1,3,10)

100g Carpaccio z hovězí svíčkové
185 Kč

… rukola, parmezán, bagetka (1,7,8,12)

1ks Nakládaný hermelín
95 Kč

… podávaný s pečivem (1,7,10)

2ks Utopenci s cibulí
95 Kč

… pečivo (1,10,12)

300g Bramborové lupínky
155 Kč

… smažené bramborové lupínky s česnekovým dipem (3)

100g Pražené mandle
95 Kč

… s maldonskou solí (8)

120g Hermelín balený ve slanině
135 Kč

… listový salát, bylinková bageta (7,12)

Polévky

Silný slepičí vývar
55 Kč

... s celestýnskými nudlemi, masem a zeleninou Julliene (1,3,7,9)

Gulášovka
65 Kč

... s hovězím masem, s chilli a bramborem (1,7,9,12)

Dětská jídla

100g Hovezí svíčková
135 Kč

... 100g Svíčková hovězí pečeně na smetaně, bylinkové knedlíky, brusinky (1,3,7,9,10,12)

100g Krůtí steak
135 Kč

… smažený nebo grilovaný, smetanová bramborová kaše (1,3,7)

Saláty

250g Caesar salát
155 Kč

... Caesar salát se sýrem Grana Padano, česnekové krutóny, ančovičkový dresink (1,3,4,7,10,12)

150g Kuřecí steak k Caesaru
95 Kč

... 150g Kuřecí steak k Caesar salátu

300g Rozpečený kozí sýr
245 Kč

… s variací listových salátů a vlašskými ořechy (7,8,12)

Hlavní chody

350g Vykostěná hovězí kotleta
335 Kč

… fazolové chilli, hranolky, pepřová omáčka (7,9,12)

200g Hovězí Burger Stodola
295 Kč

… cheddar, salát, rajče, okurka, hranolky, BBQ a cheddarová omáčka, Coleslaw (1,3,7,10,11,12)

200g Řízečky z vepřové plumy
245 Kč

… smetanová bramborová kaše, citron (1,3,7)

200g Svíčková na smetaně
265 Kč

200g Svíčková hovězí pečeně na smetaně, bylinkové knedlíky, brusinky (1,3,7,9,10,12)

200g Vepřová panenka sous-vide
255 Kč

… vepřová panenka připravená metodou sous-vide, gratinované brambory, hříbková omáčka (7,9,12)

200g Steak z lososa
335 Kč

... steak z lososa Gravad Lax, bramborové pyré, grilovaná zelenina (4,7)

300g Restované špecle s houbami
235 Kč

… v jemné smetanové omáčce (1,3,7,9,12)

300g Jehněčí kolínko na víně
345 Kč

… jehněčí kolínko na červeném víně, restované grenaille se sušenými rajčaty a olivami (7,9,12)

Speciality z naší kamenné pece

700g Pečená vepřová žebra
255 Kč

... v BBQ omáčce, salát Coleslaw, pečivo (7,9,10,12)

8ks Kuřecí křídla
235 Kč

… v pikantní marinádě, česnekový dip, bylinková bagetka (1,3,6,7,9,10,12)

Flammkuchen Slanina Jalapeños
165 Kč

... 1ks alsaský slaný koláč, Crème fraîche, cibule, slanina, Jalapeños, cheddar (1,7)

1/2 Vykostěného kuřete
255 Kč

... se sezóní zeleninou, bramborem a silnou šťávou (9,12)

Dezerty

Kopeček zmrzliny
40 Kč

(7)

Čokoládový fondant
95 Kč

... s vanilkovou zmrzlinou (1,3,7)

Dezerty a zákusky

... každý den dle aktuální nabídky.

Apfelstrudel
105 Kč

... s vanilkovým krémem (1,3,7,8,12)

Omáčky a dipy

Tatarská omáčka
25 Kč
Česnekový dip
25 Kč
BBQ omáčka
25 Kč
Pepřová omáčka
35 Kč
Hříbková omáčka
35 Kč
Kečup / hořčice
20 Kč
Cheddarová omáčka
35 Kč

Přílohy

Grilovaná zelenina
65 Kč
Brambory
45 kč

... kaše (7), opečené

Hranolky
45 Kč
Coleslaw salát
65 Kč
2ks Topinky
10 Kč
1ks Bylinková bagetka
35 Kč
Gratinované brambory (7)
65 Kč

(7)

X