Menu

Pondělí - pátek od 15:00

Každý den nabídka specialit, sledujte nás na Instagramu nebo na Facebooku.

Předkrmy

100g / 200g Hovězí tataráček
195 / 390 Kč

... námi namíchaný s kapary a dijonskou hořčicí, topinky (1,3,10)

Bůčková pomazánka
115 Kč

… 100g pomazánky, rozpečený chléb (1,7,9,12)

Ďábelské topinky
155 Kč

… 4ks Ďábelské topinky se sýrem, kuřecí prsa, vepřová panenka, cibule, slanina (1,7,9)

Polévky

Hovězí vývar
75 Kč

... s velkým játrovým knedlíkem a kořenovou zeleninou (1,3,7,9)

Gulášovka
65 Kč

... s hovězím masem, s chilli a bramborem (1,7,9,12)

Pro naše nejmenší

Jelení svíčková
135 Kč

... 100g Jelení svíčková pečeně na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky (1,3,7,9,10,12)

Kuřecí steak
135 Kč

… 100g smažený nebo grilovaný, smetanová bramborová kaše (1,3,7)

Saláty

Salát Stodola 63°
255 Kč

Salát Stodola 63° s kuřecím masem v panko strouhance ... 150g kuřecí prso, římské listy, vejce 63°, ančovičkový dresing, sýr Grano Padano (3,4,7,10,12)

Salát farmáře z Herinku
255 Kč

… papriky, okurky, rajčata, ředkvičky, brambory grenaille, kukuřičný klas, francouzský dresing (3,7,12)

Hlavní chody

Cheeseburger Stodola
325 Kč

… 200g námi namleté hovězí, cheddar, nakládaná okurka, cibule, slaninéza, cheddarová omáčka, hranolky, Coleslaw (1,3,7,10,11,12)

Řízečky z vepřové plumy
255 Kč

… 200g vepřová pluma, smetanová bramborová kaše, citron (1,3,7)

Jelení svíčková na smetaně
285 Kč

… 200g jelení svíčková pečeně na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky (1,3,7,9,10,12)

Vepřová panenka sous-vide
275 Kč

… 200g vepřová panenka připravená metodou sous-vide, bramborovo-hráškové pyré, glazovaná karotka, kapustičky na másle, demi-glace (7,9,12)

Biftek s pepřovou omáčkou
495 Kč

… 200g hovězí svíčková z mladého býka, pepřová omáčka, grilovaná zelenina (7,9,12)

Filet z candáta na grilu
385 Kč

… 200g filet, brambory grenaille, blanšírovaný květák, pak choi (4,7,12)

Naše bramborové noky
255 Kč

... naše bramborové noky opečené na másle parmazánový krém, hrášek, hoblinky sýru Grano Padano, petrželkový olej (1,3,7)

Speciality z naší kamenné pece

Pečená vepřová žebra
265 Kč

... 700g vepřových žeber v BBQ omáčce, salát Coleslaw, pečivo (7,9,10,12)

Flammkuchen Slanina Jalapeños
185 Kč

... 1ks alsaský slaný koláč, Crème fraîche, cibule, slanina, Jalapeños, cheddar (1,7)

Stodolácké kachní prkýnko
395 Kč

... 400g kachní stehno, bramborové noky na slanině a cibulce, dušené červené zelí (1,3,7,9)

Dezerty

Čokoládový fondant
125 Kč

s vanilkovou zmrzlinou (1,3,7)

Krém z mascarpone s jahodami
145 Kč

… rumový kakaovník, kokos, nasekané mandle (1,3,7,8)

Ovocný sorbet / kopeček zmrzliny
40 Kč

(3,7)

K pivu

Námi nakládaný hermelín
95 Kč

… 1ks hermelín, pečivo (1,7)

Utopenci s cibulí
95 Kč

… 2ks utopenec, pečivo (1,12)

Pražené mandle
95 Kč

… 100g s maldonskou solí (8)

Přílohy

Grilovaná zelenina
65 Kč
Brambory
45 kč

... kaše (7), opečené

Hranolky
45 Kč
Coleslaw salát
65 Kč
2ks Topinky
10 Kč
Pepřová omáčka
40 Kč

(7,9,12)

Dip
30 Kč

... tatarská omáčka, kečup, hořčice, slaninéza, česnekový dip

Cheddarová omáčka
40 Kč

(7)

X