🧀 … naše Raclette story!
Dlouho jsme si lámali hlavu, s čím novým na Herink přijít. Všechno už všude je, všechno už tu bylo – a všechno je navíc dostupné po okolí do pár minut…
Až jedno odpoledne, nad sklenkou dobrého vína, našeho šéfa napadlo: Raclette.
Sympatická věc, skvěle zapadá do konceptu, výborně se páruje s vínem – a při troše dobrého servisu by to mohl být i skvělý zážitek.
Slovo dalo slovo a už jsme společně se šéfkuchařem, majitelem, provozním a obchodním ředitelem naší vinotéky seděli v letadle. Navštívili jsme podniky specializované na sušené šunky a raclette sýry – a to, co jsme hledali, jsme nakonec objevili až ve Švýcarsku, v Château de Villa, kousek od města Montreux.
To, co vám teď nabízíme, je možnost autentického zážitku s chutí Švýcarska nebo Francie – bez nutnosti zdlouhavého cestování. Ve spojení s vybraným vínem je to okouzlující zážitek plný chutí a charakteristické vůně, která k celé záležitosti neodmyslitelně patří.
Nechte všechny povinnosti a starosti za branou restaurace. Nechte čas jen plynout…
