Snoubení vína s jídlem není žádná věda. Naopak, je to hra. A navíc zábavná a velmi příjemná. Pojďte si zahrát. Vymazlené tříchodové menu pro vás nachystá šéfkuchař Lukáš Šach. Naše sommelierky Kristýna s Denisou k němu napárují šest krásných vín a předvedou kombinace, které prostě fungují. Jak ty klasické, osvědčené, tak i ty netradiční a poměrně divoké. Jste zvědaví?
➡️ 1 950 Kč (tříchodové menu, 6 vín, welcome drink, káva nebo digestiv)
Rezervace na telefonu: 608 263 981, na e-mailu: kristyna@budamont.cz nebo přímo v restauraci.
Počet míst je omezen, rezervujte si svá místa včas.
HARMONOGRAM VEČERA
od 18.30 welcome drink
19.00 večeře s párováním
MENU
předkrm: Masová paštika, máslové těsto, kdoule, brioche
🍷 Gewurztraminer DOC 2022 Cantina Tramin | Itálie, Alto Adige
🍷 Ca de Frati Ronchedone 2019 | Itálie, Veneto
hlavní chod: Hovězí steak, brambora, lanýž
🍷 Macon les Charmes 2020 Cave de Lugny | Burgundsko
🍷 Malbec Single Vinyards 2017 Viu Manent | Chile
dezert: Pečené jablko, hrozinkové pyré
🍷 Pedro Ximenéz Carpe Diem | Španělsko, Malaga
🍷 Moscato Spumante Feudi di Romans | Itálie, Friuli